Fennema, O. R. (1973). Low-temperature preservation of foods and living matter. Marcel Dekker.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Fennema, Owen R. Low-temperature Preservation of Foods and Living Matter. New York: Marcel Dekker, 1973.
Цитирование MLA (9-е изд.)Fennema, Owen R. Low-temperature Preservation of Foods and Living Matter. Marcel Dekker, 1973.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.