Fennema, O. R. (1973). Low-temperature preservation of foods and living matter. Marcel Dekker.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Fennema, Owen R. Low-temperature Preservation of Foods and Living Matter. New York: Marcel Dekker, 1973.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Fennema, Owen R. Low-temperature Preservation of Foods and Living Matter. Marcel Dekker, 1973.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..