Kapsalis, J. G. (1987). Objective methods in food quality assessment. Chemical Rubber Company Press.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Kapsalis, John G. Objective Methods in Food Quality Assessment. Boca Raton, Fla: Chemical Rubber Company Press, 1987.
Цитирование MLA (9-е изд.)Kapsalis, John G. Objective Methods in Food Quality Assessment. Chemical Rubber Company Press, 1987.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.