Kapsalis, J. G. (1987). Objective methods in food quality assessment. Chemical Rubber Company Press.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Kapsalis, John G. Objective Methods in Food Quality Assessment. Boca Raton, Fla: Chemical Rubber Company Press, 1987.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Kapsalis, John G. Objective Methods in Food Quality Assessment. Chemical Rubber Company Press, 1987.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..