Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Kapsalis, J. G. (1987). Objective methods in food quality assessment. Chemical Rubber Company Press.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Kapsalis, John G. Objective Methods in Food Quality Assessment. Boca Raton, Fla: Chemical Rubber Company Press, 1987.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Kapsalis, John G. Objective Methods in Food Quality Assessment. Chemical Rubber Company Press, 1987.