Cold tolerant microbes in spoilage and the environment

Cold tolerant microbes in spoilage and the environment

Hiển thị tất cả phiên bản (2) khác
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Russell, A. D. (Allan Denver), 1936-
Tác giả của công ty: Society for Applied Bacteriology
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: London Academic Press 1979
Loạt:Technical series (Society for Applied Bacteriology) nTechnical series (Society for Applied Bacteriology)
Những chủ đề:
Bacteria -- Ecology > Congresses.
Food -- Microbiology > Congresses.
Food spoilage > Congresses.
Psychrophilic bacteria > Congresses.