Optimization of low-cost drying methods and kinetics of degradation of gamma-linolenic acid in spirulina during accelerated storage test

Optimization of low-cost drying methods and kinetics of degradation of gamma-linolenic acid in spirulina during accelerated storage test

সমস্ত সংস্করণ দেখান (2)
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Tiburcio, Perlita C.
বিন্যাস: গবেষণাপত্র
ভাষা:English
প্রকাশিত: 2002.
বিষয়গুলি:
Spirulina > Drying.
Linolenic acids.