Heat penetration studies in the spin-processing of canned guayabano (soursop) mango and papaya juices (Anona muricata Linn., Mangifera indica Linn., and Carica papaya Linn.) [microform]

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Matanguihan, Eleuteria L. 1936-
Natura: Visual Material
Pubblicazione: Quezon City Photoduplication Service. University of the Philippines Library 1977.
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