Gatchalian, C. M. (1993). Cost control for hotels and restaurants: A Diamond Jubilee textbook writing project. UP College of Home Economics].
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Gatchalian, Corazon M. Cost Control for Hotels and Restaurants: A Diamond Jubilee Textbook Writing Project. [Quezon City: UP College of Home Economics], 1993.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Gatchalian, Corazon M. Cost Control for Hotels and Restaurants: A Diamond Jubilee Textbook Writing Project. UP College of Home Economics], 1993.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.