Pag-iimbak ng karne isang courseware ng Technology Correspondence Program, Technology and Livelihood Resource Center - Philippines. Technology and Livelihood Resource Center; Rivera, Lourdes Santos; Philippines. Technology and livelihood Resource Center. Technology Correspondence Program (Makati City The Center, 1990)
Modyul 1. Introduksyon sa pag-iimbak ng karne -- Modyul 2. Karneng baboy -- Modyul 3. Karneng baka at mga produkto mula rito -- Modyul 4. Poultry at mga produktong poultry -- Modyul 5. Teknolohiya ng pagkakahon at pagsasalata.
Keywords: Meat -- Preservation