Foodservice management fourth year

書誌詳細
第一著者:	Gatchalian, Corazon F.
その他の著者:	Santos, Gloria M.
フォーマット:	図書
言語:	English
出版事項:	Quezon City Phoenix Pub. House 1995.
シリーズ:	Technology in home economics series.
主題:	Food service management. Food service > Study and teaching (Secondary).