Foodservice management fourth year

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Gatchalian, Corazon F.
Άλλοι συγγραφείς:	Santos, Gloria M.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Quezon City Phoenix Pub. House 1995.
Σειρά:	Technology in home economics series.
Θέματα:	Food service management. Food service > Study and teaching (Secondary).