Quality changes in tilapia (Oreochromis niloticus) after delayed icing and subsequent storage in ice
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
[Iloilo City]
University of the Philippines Visayas
1985.
|
| Những chủ đề: |