Controlling costs in food service instructor's guide.
| Yhteisötekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Chicago, Ill.
Educational Foundation, National Restaurant Association
c1994.
|
| Painos: | 5th ed. |
| Aiheet: |