Mahan, L. K., & Escott-Stump, S. (2004). Krause's food, nutrition, & diet therapy (11th ed.). W.B. Saunders.
Chicago Style (17. basım) AtıfMahan, L. Kathleen, ve Sylvia Escott-Stump. Krause's Food, Nutrition, & Diet Therapy. 11th ed. Philadelphia: W.B. Saunders, 2004.
MLA (9th ed.) AtıfMahan, L. Kathleen, ve Sylvia Escott-Stump. Krause's Food, Nutrition, & Diet Therapy. 11th ed. W.B. Saunders, 2004.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..