Gabriel, Y. (1988). Working lives in catering. Routledge & Kegan Paul.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingGabriel, Yiannis. Working Lives in Catering. London: Routledge & Kegan Paul, 1988.
MLA (9e ed.) BronvermeldingGabriel, Yiannis. Working Lives in Catering. Routledge & Kegan Paul, 1988.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.