Gabriel, Y. (1988). Working lives in catering. Routledge & Kegan Paul.
Style de citation Chicago (17e éd.)Gabriel, Yiannis. Working Lives in Catering. London: Routledge & Kegan Paul, 1988.
Style de citation MLA (9e éd.)Gabriel, Yiannis. Working Lives in Catering. Routledge & Kegan Paul, 1988.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.