Chemistry of taste mechanisms, behavior, and mimics

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: American Chemical Society. Meeting San Francisco, Calif.
Outros autores: Given, Peter 1952-, Paredes, Dulce 1958-
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Washington D.C. American Chemical Society 2002.
Series:ACS Symposium series 825
Subjects: