Chemistry of taste mechanisms, behavior, and mimics

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: American Chemical Society. Meeting San Francisco, Calif.
Weitere Verfasser: Given, Peter 1952-, Paredes, Dulce 1958-
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Washington D.C. American Chemical Society 2002.
Schriftenreihe:ACS Symposium series 825
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