Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

Purchasing selection and procurement for the hospitality industry

Mostra tutte le versioni (8)
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Feinstein, Andrew Hale
Altri autori: Stefanelli, John M.
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: New York Wiley 2002.
Edizione:5th ed.
Soggetti:
Hospitality industry > Purchasing.