Dahmer, S. J., & Kahl, K. W. (2002). Restaurant service basics. Wiley.
Style de citation Chicago (17e éd.)Dahmer, Sondra J., et Kurt W. Kahl. Restaurant Service Basics. New York: Wiley, 2002.
Style de citation MLA (9e éd.)Dahmer, Sondra J., et Kurt W. Kahl. Restaurant Service Basics. Wiley, 2002.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.