Managing people a guide for managers in the hotel and catering industry

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Riley, Michael
Outros Autores: O'Connor, John O.
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Oxford Butterworth Heinemann c2000.
Edição:2nd ed.
Assuntos:
Hospitality industry > Personnel management.