Shock, P. J., & Stefanelli, J. M. (2001). On-premise catering: Hotels convention & conference centers, and clubs. Wiley.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Shock, Patti J., e John M. Stefanelli. On-premise Catering: Hotels Convention & Conference Centers, and Clubs. New York: Wiley, 2001.
Citação MLA (9ª ed.)Shock, Patti J., e John M. Stefanelli. On-premise Catering: Hotels Convention & Conference Centers, and Clubs. Wiley, 2001.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.