Shiring, S. B., Jardine, R. W., & Mills, R. J. (2001). Introduction to catering: Ingredients and success. Delmar.
Chicago Style (17. basım) AtıfShiring, Stephen B., R. William Jardine, ve Richard J. Mills. Introduction to Catering: Ingredients and Success. Albany, N.Y: Delmar, 2001.
MLA (9th ed.) AtıfShiring, Stephen B., et al. Introduction to Catering: Ingredients and Success. Delmar, 2001.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..