Hospitality management accounting

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Coltman, Michael M. 1930-
Weitere Verfasser:	Jagels, Martin G.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York Wiley c2001.
Ausgabe:	7th ed.
Schlagworte:	Hotels > Accounting. Taverns (Inns) > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.