Microbial food contamination

Microbial food contamination

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Wilson, Charles L., Droby, Samir
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Boca Raton, Fla. CRC Press c2001.
Assuntos:
Food > Microbiology.
Food contamination.