Fundamental food microbiology

Fundamental food microbiology

Show all versions (5)
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Ray, Bibek
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Boca Raton, Fla. CRC Press c2001.
Rhifyn:2nd ed.
Pynciau:
Food > Microbiology.