Ray, B. (2001). Fundamental food microbiology (2nd ed.). CRC Press.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 2nd ed. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2001.
Цитирование MLA (9-е изд.)Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 2nd ed. CRC Press, 2001.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.