Food, consumers, and the food industry catastrophe or opportunity
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| Sarja: | CRC series in contemporary food science
|
| Aiheet: |