Food, consumers, and the food industry catastrophe or opportunity
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c2001.
|
| Reeks: | CRC series in contemporary food science
|
| Onderwerpen: |