The restaurant from concept to operation

The restaurant from concept to operation

Taispeáin gach leagan (6)
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Walker, John R. 1944-
Rannpháirtithe: Lundberg, Donald
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: New York Wiley c2001.
Eagrán:3rd ed.
Ábhair:
Restaurants.