The restaurant from concept to operation

The restaurant from concept to operation

Näytä kaikki versiot (6)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Walker, John R. 1944-
Muut tekijät: Lundberg, Donald
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: New York Wiley c2001.
Painos:3rd ed.
Aiheet:
Restaurants.