Davis, B., Lockwood, A., & Stone, S. (1998). Food and beverage management (3rd ed.). Butterworth Heinemann.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Davis, Bernard, Andrew Lockwood, và Sally Stone. Food and Beverage Management. 3rd ed. Oxford: Butterworth Heinemann, 1998.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Davis, Bernard, et al. Food and Beverage Management. 3rd ed. Butterworth Heinemann, 1998.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.