Citação norma APA

Davis, B., Lockwood, A., & Stone, S. (1998). Food and beverage management (3rd ed.). Butterworth Heinemann.

Citação norma Chicago

Davis, Bernard, Andrew Lockwood, and Sally Stone. Food and Beverage Management. 3rd ed. Oxford: Butterworth Heinemann, 1998.

Citação norma MLA

Davis, Bernard, et al. Food and Beverage Management. 3rd ed. Butterworth Heinemann, 1998.

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