Dietary fat some aspects of nutriton and health and product development

Opis bibliograficzny
1. autor:	Truswell, A. Stewart
Korporacja:	ILSI Europe
Format:	Książka
Język:	English
Wydane:	Brussels, Beligum ILSI Europe c1995.
Seria:	ILSI Europe concise monograph series
Hasła przedmiotowe:	Food > Fat content. Fat substitutes. Nutritionally induced diseases.