Ma cuisine

Ma cuisine

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Escoffier, Auguste 1847-1935
Awduron Eraill: Holland, Vyvyan, Howells, Marion, Simon, Andre L.
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: London Hamlyn 2000.
Rhifyn:Rev. ed.
Pynciau:
Auguste Escoffier > 1847-1935.
Cookery, French.