APA (7e ed.) Bronvermelding

Escoffier, A., Holland, V., Howells, M., & Simon, A. L. (2000). Ma cuisine (Rev. ed.). Hamlyn.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Escoffier, Auguste, Vyvyan Holland, Marion Howells, en Andre L. Simon. Ma Cuisine. Rev. ed. London: Hamlyn, 2000.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Escoffier, Auguste, et al. Ma Cuisine. Rev. ed. Hamlyn, 2000.