Handbook of dairy foods and nutrition

Handbook of dairy foods and nutrition

Alle Versionen (4)
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Miller, Gregory D.
Weitere Verfasser: Jarvis, Judith K., McBean, Lois D.
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Boca Raton, Fla. CRC Press c2000.
Ausgabe:2nd ed.
Schlagworte:
Dairy products in human nutrition > Handbooks, manuals, etc.