Spears, M. C. (1999). Foodservice procurement: Purchasing for profit. Merrill.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Spears, Marian C. Foodservice Procurement: Purchasing for Profit. Upper Saddle River, N.J: Merrill, 1999.
MLA način citiranja (9. izdanje)Spears, Marian C. Foodservice Procurement: Purchasing for Profit. Merrill, 1999.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.