Nutrition chemistry and biology

Nutrition chemistry and biology

Veure totes les versions (3)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Spallholz, Julian E.
Altres autors: Boylan, L. Mallory, Driskell, Judy A.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Boca Raton, Fla. CRC Press c1999.
Edició:2nd ed.
Matèries:
Nutrition.
Metabolism.