Belitz, H., & Grosch, W. (1999). Food chemistry (2nd ed.). Springer Verlag.
Citace podle Chicago (17th ed.)Belitz, H.-D, a W. Grosch. Food Chemistry. 2nd ed. Berlin: Springer Verlag, 1999.
Citace podle MLA (9th ed.)Belitz, H.-D, a W. Grosch. Food Chemistry. 2nd ed. Springer Verlag, 1999.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..