Marketing by menu

Bibliographic Details
Main Author: Scanlon, Nancy Loman
Resource Type: Book
Language:English
Published: New York Wiley c1999.
Edition:3rd ed.
Subjects:
LEADER 00793cam a22003254a 4500
001 UP-99796217605192047
003 Buklod
005 20230503092542.0
006 a r |||| u|
007 ta
008 080210s1999 nyu r |000 u|eng d
020 |a 0471253308 
035 |a (iLib)UPD-00000313544 
040 |a DCHE 
041 |a eng 
042 |a DMLUC 
090 |a TX 911.3 M45  |b S38 1999 
100 1 |a Scanlon, Nancy Loman 
245 1 0 |a Marketing by menu  |c Nancy Loman Scanlon. 
250 |a 3rd ed. 
264 1 |a New York  |b Wiley  |c c1999. 
300 |a 257 p. 
650 0 |a Menus. 
650 0 |a Food service  |x Marketing. 
650 0 |a Restaurants  |x Marketing. 
842 |a Book 
905 |a FO 
950 |a Monograph 
852 1 |a UPD  |b DCHE  |h TX 911.3 M45 S38 1999 
942 |a Book