Chef's book of formulas, yields, and sizes

Chef's book of formulas, yields, and sizes

Показать все версии (4)
Библиографические подробности
Главный автор: Schmidt, Arno 1937-
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: New York Wiley c1996.
Редактирование:2nd ed.
Предметы:
Quantity cookery.