Longree, K. (1996). Quantity food sanitation (5th ed.). Wiley.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Longree, Karla. Quantity Food Sanitation. 5th ed. New York: Wiley, 1996.
Цитирование MLA (9-е изд.)Longree, Karla. Quantity Food Sanitation. 5th ed. Wiley, 1996.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.