Handbook for safe food service management

Handbook for safe food service management

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: National Assessment Institute
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Upper Saddle River, N.J. Prentice Hall c1998.
Ausgabe:2nd ed.
Schlagworte:
Food service > Sanitation.
Food service > Safety measures.