Catering handbook

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Weiss, Edith
Άλλοι συγγραφείς:	Weiss, Hal
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York Van Nostrand Reinhold 1991.
Θέματα:	Caterers and catering.