The Art of the plated dessert

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Boyle, Tish, Moriarty, Timothy
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York Van Nostrand Reinhold c1997.
Σειρά:	Grand finales v.1
Θέματα:	Desserts. Pastry.