Food authentication

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Ashurst, P.R, Dennis, M.J
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	London Blackie Academic & Professional c1996.
Θέματα:	Food adulteration and inspection. Food > Analysis.