Rahman, S. (1995). Food properties handbook. CRC Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Rahman, Shafiur. Food Properties Handbook. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1995.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Rahman, Shafiur. Food Properties Handbook. CRC Press, 1995.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.