Nicolello, I. (1995). Complete confectionery techniques. Hodder & Stoughton.
Chicago Style (17. basım) AtıfNicolello, I. Complete Confectionery Techniques. London: Hodder & Stoughton, 1995.
MLA (9th ed.) AtıfNicolello, I. Complete Confectionery Techniques. Hodder & Stoughton, 1995.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..